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豚しゃぶの冷し中華

 夏の昼食といえば、冷し中華かな・・・・?
いつもの冷し中華は飽きてしまったので、ひとアレンジ♪

1・ 豚肉を茹でて、冷水で冷まします。
2・ 中華麺を茹でて、茹でた中華麺の上に1の豚肉をのせます。
3・大根をおろし、2にのせます。
4・刻んだ紫蘇の葉をのせて、添付のスープをかけて出来上がり♪

                             CIMG0085_20090817130442.jpg
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料理 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2009/08/18 13:07
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